豆もやしごはん。

豆もやしを玄米と炊き込みゴハンに。
炊き込むときに、醤油と塩とお酒でほんのり味付け。


上から
高野豆腐のそぼろをごま油と混ぜたもをかけていただきます。
高野豆腐は水に浸してもどしす。
フードプロセッサーで細かくし
みじん切りしたにんにく、ニラ、きのこなどと一緒に炒めます。
粉唐辛子を入れ（韓国産の粉唐辛子が風味がよくてよい！）、
醤油で味付けしたものにごま油を和えたら出来上がり。

豆もやしごはんにかけて食べるとおいしいです。