切り干し大根とワカメの韓国風炒め。

切り干し大根
煮て食べるしか知らなくて
結構苦手だったんだけど、
水で戻して、さっと茹でて使うと歯ごたえがあっておいしい！

さっと茹でた切り干し大根とワカメを
ニンニクと赤唐辛子で炒めて、
醤油をたらして、ゴマ油をたらしでできあがり♪

つくしの玉子とじ
セリのおひたし
新玉ねぎのサラダとプレートに。
春をたっぷりいただきました♪