2010年11月9日火曜日

ワカメスープ。

とっても簡単にできちゃいます。
しかも節約レシピ。

生ワカメを洗って適当な大きさに切ります。
ボールにワカメとすりニンニク、ごま油、醤油、すりゴマ、塩を入れもみこみます。
辛いのが好きな人は韓国産の粉唐辛子も入れちゃってください。
鍋に味を付けたワカメを入れて少し炒めます。
そこにいりこでしっかり出汁をとったものを入れて煮るだけ。
あまり煮すぎるとワカメの歯ごたえがなくなってしまうのでお好みで。
醤油、塩で味を整えて、
いりゴマと白ネギを添えたらできあがり。



















簡単で栄養たっぷり。

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