ビビンバって本当にビビンする(混ぜる)と本当においしい。
ナムルを作って余ったら最後にビビンバにしてみては?
茄子のナムルや、小松菜のナムル。
茄子のナムルは茄子を蒸して、ごま油、ニンニク、ゴマ、塩、醤油と
ちょっとの粉唐辛子。今の季節とってもおいしい。
ゴーヤチャンプルも少し残ったので入れちゃいました。
土鍋か石鍋にごま油をしき
ごはんを入れて、刻んだキムチを入れ
コチュジャン、ナムル、玉子、韓国海苔を入れて
ビビン!ビビン!
ちょっとおかずがあまった時にできちゃう
簡単ビビンバ。
ぜひお試しあれ。
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