おからコロッケ。
たまねぎ
ピーマン
きのこ
にんじん
れんこん
をみじん切りにしてフライパンで炒めて
おからも入れて炒め合わせます。
味付けは塩、胡椒。
今回はカレー粉も入れました。
それに、
蒸したじゃがいもを入れて
豆乳も入れてクリーミィーにして
混ぜ合わせます。
形を整えてから
小麦粉をまぶし
長芋を卵のかわりに
全粒粉のお麩を粉々にしたものをパン粉の代わりに。
多めのオリーブオイルで揚げ焼きにします。
パン粉の代わりに全粒粉のお麩。
すでに色がこんがりきつね色で
すでにさっくりカリカリ
揚げ物の失敗知らずです笑”
これ１つで野菜がたっくさん食べられます。
0 件のコメント:
コメントを投稿