なめこペペロン。

いただきものの
きのこ第２弾！

なめこを使ってペペロンチーノ。


つぶしたニンニクをオリーブオイルで熱して
なめこを入れて塩、胡椒、ちょっと醤油を入れてパスタを和えるだけ。

なめこのねばりからして初めての感覚！
コンナノハジメテー！

プリプリの食感でなめこ独特のちょっとした酸味も最高です。

蒸しナスと一緒に。
ナスは蒸して
オリーブオイルと塩、胡椒、バルサミコ酢、醤油とタマネギのドレッシングと一緒に。
ネギをたーーっくさんかけていただきます。