お豆腐の炒り煮カレー。

簡単ランチメニュー。

お好みの野菜をカレー粉と一緒に炒めて
豆腐を入れて作るカレー。
豆腐の炒り煮のカレー味版みたいな。

超簡単で時間のない時にパパっと作れちゃいます。

豆腐を入れてお水もちょっと入れて蓋をして
野菜がくたくたになって醤油で味を整えたら出来上がり。

半熟卵と一緒にいただきます♪