じゃがいもパンケーキ。

お米を仕込むの忘れてた！って時に
簡単パンケーキ。

千切りして軽く炒めたジャガイモを
小麦粉、豆乳、有精卵を混ぜ合わせたものに入れて焼くだけ♪

メープルシロップ＋バターでも。
ケチャップでも。
カレー粉に塩を混ぜたものを振りかけても。
塩とオリーブオイルで食べても。

アボカドとトマトのサラダと
キャベツのポタージュと一緒に。