ピースごはん。

おいしいピースごはんの炊き方を
八百屋さんで教えてもらっちゃいました♪

グリンピースの皮をむいて
いつもは皮なんてすてちゃってたけど
皮を一緒に入れて炊くと
旨味が違う！んです♪

いつもお米を炊く量のお水と塩をちょっぴり
むいたグリンピースと昆布。
その上に軽く塩茹でした皮を入れて炊きます。


炊きあがったらこんな風。

皮と昆布を取り除いていただきます。

我が家は玄米で。
無水鍋を使って炊きました。
皮から出る旨味も逃さず
おいしく炊けちゃいます♪
お試しあれ♪