朝ごはんは。

野菜をたくさん食べるようにしてます。
時間のない朝だから、なるべく簡単に。


絹さやと豆腐をカレー粉で炒めたもの。
新玉ねぎのサラダなどとワンプレートにして。

何にもない時は
常備してある高野豆腐を唐揚げに。
生姜、ニンニク、醤油、酒、水を煮立たせ
手でちぎった高野豆腐を入れて味を染み込ませます。
片栗粉をまぶして、揚げ焼き。

玄米とお味噌汁、サラダで朝からランチ並みに。
朝栄養をたっぷり摂っておくと
しっかり働けます。